Il vous est difficile de vous y mettre seul/e à faire du sport, manger équilibré ?

Je vous suis sur un programme de 4 mois, à raison de 3 fois par semaine, en live avec votre communauté pour vous coacher et vous motiver.

Contactez-moi !

 

Port du masque Covid-19 ? Document établissant l'illégalité de la contravention contre le non respect du port du masque.

 

Conseils alimentaires - Recettes

 

conseil sante recette sirop gingembre citron miel energetique chinoise florence pauchet rennes

Sirop de gingembre, miel et citron

Vraiment efficace contre la toux, ce sirop peut se conserver au réfrigérateur pendant 3 ou 4 mois sans problème.

La méthode :

  1. Pelez 5 cm d’une racine de gingembre et coupez la en fines tranches.
  2. Pressez le jus des 2 citrons dans un bocal en verre, ajoutez les tranches de gingembre et recouvrez le tout avec du miel.
  3. Laissez reposer quelques jours au réfrigérateur et c’est prêt !

En cas de maux de gorge prenez une cuillère 3 ou 4 fois par jour, comme n’importe quel sirop.


conseil sante recette salade printemps intersaison energetique chinoise florence pauchet rennes

Salade Printemps - Intersaison

Vert pour le printemps - le Foie - la Vésicule Biliaire | Orange pour l'Intersaison - La Rate - L'Estomac - Le Pancréas.

Découvrez les énergies des saisons ...

Ingrédients :quantités à adapter en fonction du nombre de personnes que vous êtes.

Pour le contenu :

  • Alors d'abord, BEAUCOUP d'AMOUR pour VOUS-MÊME.
  • Quelques têtes de brocolis cru.
  • Un peu de fenouil cru coupé en tous petits dés.
  • 2 carottes râpées.
  • Un peu de radis noir râpé.
  • 1 kiwi en rondelles pour la décoration, sinon en petits dés.
  • 1 pomme en lamelles pour la décoration, sinon en petits dés.
  • Si vous aimez une lamelle de gingembre frais râpée.
  • En option en fonction de votre régime végan ou pas : 5/6 crevettes découpées en petits morceaux (perso, je suis accro aux crevettes).
  • En option en fonction de votre régime sans gluten ou pas : quelques croûtons à salade (ail et fines herbes, moi j'adore).

Pour la sauce :

  • De la sauce Nuoc Mam (j'adore son petit goût sucré)... et puis vous êtes sur une page d'énergétique chinoise.
  • Le jus d'un citron.
  • Le jus d'une orange.
  • Un filet d'huile d'olive.

Préparez au moins une heure en avance pour que le brocolis et le fenouil, surtout, aient le temps de s'imbiber de sauce et être moins durs... comme une marinade.

Régalez vous !


conseil sante recette smoothie avocat pomme energetique chinoise florence pauchet rennes

Smoothie avocat

Pour les fans d’avocats vous devez essayer ce smoothie !! Une tuerie !

Vous avez besoin de :

  • ½ avocat.
  • 1 pomme.
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron.
  • 20cl de lait de coco + eau.

conseil sante recette creme coco chocolat dessert rapide energetique chinoise florence pauchet rennes

Crème coco-chocolat

Prête en 3 min.

Éclatez-vous à faire vos mélanges et dosages au pif : +/- chocolatés à votre convenance.

Ingrédients :

  • chocolat à cuire.
  • crème de coco (Attention pas lait mais crème... vous pourrez rajouter un petit peu de lait de coco pour alléger ce dessert, mais conservez la crème comme ingrédient de base si vous souhaitez obtenir le caractère onctueux).

Marche à suivre :

  • Dans une casserole sur tout petit feu, mélanger la crème et le chocolat, remuer jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
  • Verser dans des ramequins
  • C'est prêt !!!

 conseil sante recette gozleme turque pain energetique chinoise florence pauchet rennes  

Gozleme

Ingérdients :

  • 500 gr de farine tout usage.
  • 8 gr de sel.
  • 30 à 40 cl d’eau.

Pour la farce au fromage :

  • 1 bouquet de persil et coriandre fraîche.
  • Fromage turc beyaz peynir ou feta.

Conseils alimentaires - Les omégas 3 et 6 ? Question d'équilibre

 

Pour bénéficier au maximum des bienfaits de ces acides gras, le rapport Oméga-6/Oméga-3 ne devrait pas accéder 4/1.

Problème : il existe tellement plus de sources alimentaires d'Oméga-6 que d'Oméga-3, qu'en pratique il est beaucoup plus courant de consommer 15 fois plus d'Oméga-6 que d'Oméga-3, voire 20 fois plus…Un déséquilibre alimentaire très fâcheux pouvant avoir de lourdes conséquences sur la santé (ex. : risques accrus de maladies cardiovasculaires, prise de poids).

Comment y remédier ? Tout simplement en privilégiant autant que possible les aliments riches en Oméga-3 (ex. : poissons gras comme le saumon et le hareng, fruits de mer, crustacés, huile de colza, pousses d'épinard) tout en limitant les aliments trop riches en Oméga-6 (ex. : viande, huile d'arachide, huile de pépin de raison, huile de tournesol, graines de sésame).

Quelles fleurs de Bach pour vaincre ses peurs ?

 
Les élixirs floraux du Dr Bach sont des macération alcooliques à base de plantes et de fleurs, conçues pour traiter un certain nombre de déséquilibres d'ordre émotionnel.
 
Concernant la PEUR, il s'agit de l'émotion la plus souvent ressentie en présence d'un danger ou dans la perspective d'une menace. Lorsqu'on a peur, on ne peut pas s'engager sur son propre chemin et vivre ses propres expériences. Comme le disait si justement le Dr Bach : "pour être en bonne santé, il faut être en harmonie avec son âme".
 
Certaines fleurs de Bach peuvent aider à surmonter ce sentiment :
 
  • Si la peur ressentie est concrète (peur des chiens, peur de prendre l'avion, peur de s'exprimer librement....), la fleur de Mimule (Mimulus) va permettre de diminuer la sensation de peur et de mieux vivre au quotidien. La fleur de mimule agit également sur la timidité, en donnant plus d'assurance pour mieux vivre avec les autres. C'est la fleur de Bach idéale pour les enfants anxieux en période de rentrée scolaire.
  • Si la peur se manifeste sans raison précise, ou s'il s'agit d'une appréhension de nature inconnue sur laquelle la personne n'arrive pas à mettre de mot, préférez l'élixir de tremble (Tremble).
  • En cas de crise de panique (cauchemard, accident, choc....) l'hélianthème aidera à retrouver le courage nécessaire pour faire face à une situation de crise. Cette fleur de Bach permettra à l'énergie bloquée par la peur de circuler à nouveau en facilitant la prise de décision.
  • La peur peut également se matérialiser par une angoisse excessive pour les êtres chers, une peur constante qu'un malheur puisse leur arriver. Dans ce cas le marrionnier rouge va diminuer cette appréhension, apporter de la sérénité et permettre d'apprécier pleinement le présent.

Privilégiez des élixirs floraux préparés selon la méthode traditionnelle afin de bénéficier de la qualité et de l'efficacité des produits correspondant à la vision originelle du Dr Bach.

Merci à la lettre de BIO Infos Santé des laboratoires Copmed pour cet article.